هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر




بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الحب أم الثقة
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف SARA KHALID الخميس سبتمبر 01, 2011 12:46 pm

» رسائل بين الحبيبة...مضحكة
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف deboo الأحد أغسطس 28, 2011 8:38 pm

» >المنتجات الأمريكية و اليهودية في السوق العربية
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف MR-karem الأحد أغسطس 28, 2011 3:59 pm

» عندما يتغير عليك أعز الناس
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف MR-karem الأحد أغسطس 28, 2011 3:58 pm

» أشياء تسقط منك ولكن لا تسمع صوتها‎ !!! ‎
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف MR-karem الأحد أغسطس 28, 2011 3:58 pm

» ماهو شعورك عندما يقال لك ( احبك )
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف MR-karem الأحد أغسطس 28, 2011 3:57 pm

» كام صديق لك
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف MR-karem الأحد أغسطس 28, 2011 3:56 pm

» بعض النحل يشرب الخمر و يعاقب.......؟
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف MR-karem الأحد أغسطس 28, 2011 3:53 pm

» موضوع للنقاش و تبادل الآراء
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف MR-karem الأحد أغسطس 28, 2011 3:52 pm

» عندما لا تجد من يفهمك ؟!!
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyمن طرف MR-karem الأحد أغسطس 28, 2011 3:51 pm

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
MR-karem
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyكيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyكيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Empty 
SARA KHALID
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyكيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyكيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Empty 
deboo
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyكيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyكيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Empty 

 

 كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
MR-karem
منشئ المنتدى
منشئ المنتدى
MR-karem


عدد المساهمات : 142
نقاط : 497
السٌّمعَة : 0

كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Empty
مُساهمةموضوع: كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش   كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyالإثنين أغسطس 15, 2011 5:28 pm

طريقة اختبار جودة العسل

بعض طرق معرفة العسل المغشوش
تمتلئ
الأسواق بالعديد من أنواع العسل منها ما هو عسل طبيعي لم تخالطه أي مادة
ومنها ما هو مغشوش تصرفت فيه الأيدي بإضافة السكر الأبيض أو شراب الجلوكوز
أو أي مواد أخرى إليه.


إن
العلاج بالعسل يتوقف بالدرجة الأولى على كون العسل حقيقياً خالياً من
المواد الأخرى لأن العسل الحقيقي هو وحدة الذي يحمل الصفات الشفائية التي
تنطبق علية الآية القرآنية:


( فيه شفاءٌ للناس (.

لذلك من المهم عند استعمال العسل أن يكون حقيقياً طبيعياً غير مغشوش ويمكن معرفة العسل الحقيقي عن المغشوش بـ:

1) يقول وتنجر كما في مقال نشر نيويورك الطبية:

(إن الأعسال الجيدة لها ميل إلى التجمد كنقطة لينه غير ناعمة وعندما نحللها بمقدار ضعف وزنها من الماء تصبح سائلاً رائقاً غير خيطي).

2)
يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن
كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن
العسل جيداً.


3) يذاب العسل في الكحول المخفف (عيار 55 درجة) ويترك إلى ثاني يوم، فتجد رواسب صحيفية في أسفل الإناء إن كان العسل مغشوشاً.

4)
وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع
عن النار ويترك فترة حتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون
أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل.


5)
تضاف بضعة قطرات من مادة يودور البوتاسيوم المذابة بالماء بنسبة 50% إلى
كاس فيه عسل مذاب بالماء أو الكحول المخفف فإن ظهر لون أزرق بنفسجي دل ذلك
على أن العسل مغشوش بالنشويات.


6)
توضع كمية من العسل ومثلها من الماء في وعاء ثم يعامل هذا المزيج بمحلول
البوتاسيوم فإن ظهر لون أحمر أو بنفسجي دله ذلك على وجود الجلوكوز التجاري
به.


ومن الطرق التي جربتها بنفسي لمعرفة غش العسل :0

1-
لمعرفة غش العسل توضع قطرات من العسل في السبرتو (الكحول الأحمر) فإن ترسب
فيه فهو عسل حقيقي غير مغشوش، أو يسكب على إناء حتى يكون كالخليط فإن تقطع
فهو مغشوش.


2- تذوق نصف ملعقه صغيرة ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فإذا ذابت بسرعه فهذا دليل على سلامته من الغش والعكس بالعكس .

3-
تذوق معلقة صغيرة من العسل وانتظر دقيقتان إذا وجدت طعم حلاوة العسل في
فمك واضحة فاعلم أن العسل مغشوش لإن العسل الطبيعي بعد دقيقتين أو ثلاث
لايبقى له طعم في الفم .


4- شم رائحة العسل فإن وجدت رائحة العسل الممزوجة بنوع النبتة التي يتغذى منها النحل تفوح منه وذلك حسب نوعه فهو أصلي .


طبعا الموضوع منقول

احب هنا ان ابين انه اكثر ما ذكر كان لاخوه فى اليمن يعرفوه من الاف السنين ولا ينسب

الى علماء غربيون او غيرهم

لان اهل العسل ادرى بشعابه

حبيت ان اوضح اكثر

ان العسل الاصلى عند سكبه

لا يلتصق فى التراب

وهذا من اخبار اهل دار العلم

والله الموفق



عدل سابقا من قبل MR-karem في الإثنين أغسطس 15, 2011 7:28 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zah2an.ahlamontada.com
deboo
مدير المنتدى
مدير المنتدى
deboo


عدد المساهمات : 5
نقاط : 107
السٌّمعَة : 0

كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Empty
مُساهمةموضوع: موضوع مفيييييييييييييد جدا والله   كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyالإثنين أغسطس 15, 2011 6:01 pm

فعلا موضوع فالجون بس بصراحة كنا عاوزين طرق اسهل فى تجربتها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SARA KHALID
برنسيسة المنتدى
برنسيسة المنتدى
SARA KHALID


عدد المساهمات : 19
نقاط : 19
السٌّمعَة : 0

كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش   كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش Emptyالجمعة أغسطس 19, 2011 7:34 pm

حلو اوى الموضوع دة يا كريم مفيش ناس كتير بتاخد بالها منه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تعرف العسل الاصلى من العسل المغشوش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» هل تعرف معنى السياسة........؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: القسم الاجتاعي :: الحوار العام و الجاد-
انتقل الى: